Директор (управляющий) ресторана (с опытом работы в McDonald's, KFC)

Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал). Работа с документооборотом ресторана. Планировать, управлять продажами.

Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с гостем, а...

Участие в организации и контроле работы персонала. Проведение обучения, тренингов для ресторанного персонала- сервис‚ стандарты меню‚ психологические аспекты работы.

Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 3 лет‚ в том числе на руководящих должностях. Опыт проведения обучающих мероприятий.

Организация и контроль работы кофейни. Рациональная организация труда персонала кофейни. Контроль качества обслуживания посетителей кофейни.

Знание стандартов сервиса обслуживания. Высокий уровень ответственности. Желателен опыт работы в общепите от 2 лет.

Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал). Составление графика работы персонала, ведение табеля учета рабочего времени. Организация и проведение банкетных...

Опыт работы от 3 лет.

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли. Координация финансовой деятельности...