Технолог кулинарии

от 250 000 до 280 000 KZT на руки

Караганда

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества выпускаемой продукции.

  • Организует своевременное обеспечение цехов сырьем, необходимым для производства продукции.

  • Осуществляет контроль за ассортиментом, выкладкой и заполняемостью витрин продукцией собственного производства.

  • Разрабатывает технологические нормативы и другую технологическую документацию, вносит изменения в документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.

  • Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы и личностных качеств; устанавливает графики сменности.

  • Осуществляет руководство работниками кулинарного, мясного и салатного цехов.

  • Изучает спрос на продукцию собственного производства, проводит аналитическую работу по работе своего подразделения.

    Осуществляет контроль:

    - за качеством выпускаемой продукции:

Требования:

  • Образование, опыт работы


Условия:

  • Стабильная оплата
  • Карьерный рост
  • Корпоративные мероприятия

Ключевые навыки

Технологии производства блюд
технологические карты

Контактная информация

Шакирова Зауреш

+7 (775) 6405015

+7 (7212) 503301

zarya@korzina-market.kz

Вакансия опубликована 25 февраля 2020 в Караганде

Похожие вакансии