Технолог пекарни

от 170 000 KZT на руки

ТОО Алып-2008 

Караганда

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организует работу и эффективное взаимодействие производственных цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение надлежащего качества выпускаемой продукции.
  • Разрабатывает и внедряет технологические процессы , оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.
  • Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут изготовления полуфабрикатов и готовой продукции цехах.
  • Организует своевременное обеспечение цехов сырьем, необходимым для производства продукции.
  • Контролирует сырьевые запасы, составляет заявки на необходимое сырье для производства.
  • Осуществляет контроль за ассортиментом, выкладкой и заполняемостью витрин продукцией собственного производства.
  • Разрабатывает технологические нормативы и другую технологическую документацию, вносит изменения в документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
  • Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы и личностных качеств; устанавливает графики сменности.
  • Изучает спрос на продукцию собственного производства, проводит аналитическую работу по работе своего подразделения.
  • Осуществляет контроль:
    • за качеством выпускаемой продукции:
    • проводит бракераж;
    • ведет журналы качества;
    • проводит контрольные отработки;

Требования:

  • Образование, опыт работы


Условия:

  • Стабильная оплата
  • Премия

Ключевые навыки

Технологии производства блюдтехнологические карты

Вакансия опубликована 4 марта 2019 в Караганде

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику