У вас слишком много отобранных вакансий. Вам нужно удалить ненужные вакансии из списка отобранных, чтобы добавить ещё одну.

Удалить самую старую вакансию и добавить эту

Отменить

Су-шеф

Уровень зарплаты
з/п не указана
Город
Красноярск
Требуемый опыт работы
1–3 года

Уже около 10 лет Такмак SPA Отель предлагает услуги уютного гостинично-ресторанного комплекса, а так же уникальные за Уралом услуги оздоровления. Мы расположены в экологически чистой заповедной зоне с живописным видом на горы и при этом находимся в черте города Красноярска, всего в 5 км. от федеральной трассы М 54 (Это 15 мин езды от нового 4-го моста).

В связи с увеличением объема работ под руководством шеф повара проходит набор на должность су шефа в команду.

Требования:

  • Ты имеешь опыт работы поваром, су шефа;
  • У тебя есть знания, умения и навыки готовить по технологическим картам;
  • Ты владеешь основами технологий приготовления различных блюд и полуфабрикатов, разделки мяса и рыбы;
  • Ты владеешь знаниями требований СанПиН;
  • У тебя есть знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования;
  • А так же знание стандартов и требований индустриального питания;
  • Ты ответственен за качество своей работы, соблюдаешь чистоплотность, опрятность;
  • Если у тебя есть желание трудиться на результат и ты уже работал в интенсивном ритме,

Тогда ты можешь стать частью нашей команды, зарабатывать и развиваться вместе с компанией!

Обязанности:

  • Знать Европейскую кухни.
  • Работать с холодными и горячими блюдами.
  • Соблюдать условия, сроки годности и хранения продукции.
  • Устанавливать маркировки по условиям, срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий;
  • Организовывать питание с численностью обслуживания от 100 человек;
  • Организовывать работу поваров, участвовать в составлении заявок на продукты;
  • Работать с технологическим оборудованием;

Мы готовы предложить конкурентные условия:

  • Место работы в экологически чистой заповедной зоне;
  • Доставка до места работы и обратно служебным транспортом, такси;
  • Льготное вкусное питание;
  • Возможность карьерного роста;
  • Заработную плату, с выплатой 2 раза в месяц;
  • Официальное трудоустройство;
  • Полный соц. пакет (ПФР, ФСС, ОМС, мед. осмотры, отпуска итд).

Мы уже готовы познакомится с тобой, отправляй свой отклик!

Тип занятости

Полная занятость, сменный график
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей