Обязанности:
1. Поддержание запасов — пополнение льда, алкоголя, миксеров, гарниров, стекла и других расходников.
2. Поддержание чистоты — мытьё и натирка бокалов, уборка барной стойки и рабочего пространства.
3. Помощь бармену — подготовка ингредиентов, подача чистой посуды, вынос мусора.
4. Заготовки — нарезка фруктов, приготовление сиропов, соков и других компонентов.
5. Поддержка работы бара — быстрое реагирование на потребности барменов, чтобы обеспечить бесперебойную работу.
Требования:
1. Физическая выносливость
— Работа на ногах весь вечер, перенос тяжестей (ящики, лёд, бутылки и т.д.).
2. Быстрая обучаемость
— Понимание логики работы бара, знание основ ингредиентов и коктейлей.
3. Аккуратность и чистоплотность
— Умение поддерживать порядок, чистоту инвентаря и рабочей зоны.
4. Стрессоустойчивость
— Спокойная и чёткая работа в условиях высокой нагрузки и шума.
5. Исполнительность
— Готовность выполнять поручения барменов и менеджеров без промедления.
6. Командная работа
— Умение работать слаженно с барменами и остальным персоналом.
7. Минимальный опыт или мотивация учиться
— Опыт не обязателен, но желание развиваться в барной индустрии — обязательно.
8. Базовые навыки гигиены и санитарии
— Понимание правил хранения продуктов и работы с чистыми/грязными зонами.
9. Пунктуальность и надёжность
— Чёткое соблюдение графика, готовность выходить в пиковые дни (пятница/суббота).
10. Внешний вид и опрятность
— Приятный и аккуратный внешний вид, соответствующий стилю заведения.
Условия:
15.000 в конце смены
график с 20.00 до 05.30 (пятница, суббота)
