Требуется управляющий в ресторан "Ali-Baba"
- управление персоналом;
- управление заведением и обеспечение эффективной работы;
- ответственность за уровень обслуживания;
- контроль закупок, контроль учета продуктов;
- проверка технологических процессов на кухне;
- контроль состояния оборудования;
- обеспечение безопасности производства, труда;
- соблюдение санитарных норм;
- регулировка ценообразования;
- контроль доходов и расходов заведения;
- разработка и реализация маркетинговой стратегии ресторана.
- Требования:
- Образование высшее;
- Опыт работы в общепите от 3 лет;
- Ответственность;
- Общительность;
- Организационные навыки;
- Аналитический склад ума;
- Лояльность и гибкость;
- Умение работать в команде.
Ключевые навыки
- Подбор персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Разработка меню
- Управленческие навыки
- Управление затратами
- Управление бюджетом
- Стратегическое планирование
- Деловая переписка
- Деловое общение
- Работа с большим объемом информации
- Управленческая отчетность
- Управление бизнес процессами
- Управление конфликтами
- Пользователь ПК
- Планирование затрат
- Планирование бюджета
- Организация работы сотрудников
- Казахский — B1 — Средний
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 4 апреля 2025 в Караганде
