Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 46 лет, родился 26 марта 1978
Караганда, готов к переезду, готов к командировкам
Сомелье-консультант
Специализации:
- Официант, бармен, бариста
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 15 лет 1 месяц
Сентябрь 2016 — Сентябрь 2017
1 год 1 месяц
ТОО "RESTOGAMMA"
Караганда
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Винный консультант
Консультации в составлении винной карты, проведение мероприятия "Винное казино", консультации по закупке и хранению вина, а также составления гастрономических пар.
Март 2008 — Сентябрь 2016
8 лет 7 месяцев
Сеть ресторанов "PALERMO"
Караганда
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор по закупкам и логистике
Поиск, закупка и поставка нового оборудования для бара и кухни.
Январь 2007 — Январь 2008
1 год 1 месяц
Бар "Cinzano"
Астана
Бармен
Миксология, работа с гостями.
Сентябрь 2004 — Январь 2007
2 года 5 месяцев
Ночной клуб "Гавана"
Астана
Бармен
составление барной карты, работа с поставщиками.
Август 2002 — Август 2004
2 года 1 месяц
ресторан "Вакуэро"
Астана
Бармен
заполнение бара продукцией, работа с гостями на живой стойке.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Составление винных карт с учетом особенностей меню, работа с поставщиками, рекомендации по хранению вина, помощь в организации личного винного бара и личной коллекции.
Обучение линейного персонала базовым знаниям винной культуры и общения с гостями для увеличения продаж алкогольной продукции и вина. Организация и проведение винно-гастрономических вечеров, так же "Винное казино" для гостей ресторана.
Женат. Увлечения: История , чтение, футбол ,большой теннис.
Неоконченное высшее образование
2017
винная лаборатория "wine lab", Сомелье-кавист
2000
Машиностроительный, Технолог Конструктор
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
