Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Мужчина, 29 лет, родился 20 июля 1994
Рассматривает предложения
Караганда, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
350 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 12 лет 3 месяца
Июнь 2021 — по настоящее время
2 года 10 месяцев
Lounge bar Gnezdo
Караганда
Шеф-повар
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия
Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное п
Сентябрь 2019 — по настоящее время
4 года 7 месяцев
КазПродАльянс
Торговый представитель
Сбор заявок , повышение продаж , посещение всех точек.
Сентябрь 2020 — Июнь 2021
10 месяцев
Счастье есть
Караганда
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий
Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены
Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу
Январь 2020 — Декабрь 2020
1 год
Шашлыкофф
Караганда
Су-шеф
Техническое открытие заведения,Официальное открытие заведения с нуля,расстановка оборудования по цехам, распределение работы сотрудников, контроль соблюдения калькуляций,контроль соблюдения функциональных обязанностей,обновление меню.
Февраль 2019 — Октябрь 2019
9 месяцев
Свой рестобар
Караганда
Су-шеф,повар-сушист
Старший смены
Январь 2019 — Март 2019
3 месяца
Apart Hotel 92/2
Повар горячего цеха
Заготовки ,СЭТ ,функциональные обязанности ,дисциплина.
Май 2018 — Январь 2019
9 месяцев
Хеда
Шеф-повар
Составление калькуляционных карт,сезонное обновление меню, работа с персоналом , бракераж ,работа с поставщиками,инвентаризация.
Январь 2017 — Август 2018
1 год 8 месяцев
Cosmonaut
Повар-сушист
Заготовки ,Сэт , функциональные обязанности ,дисциплина .
Январь 2015 — Октябрь 2017
2 года 10 месяцев
La Villa
Повар горячего цеха
Заготовки,Сэт, функциональные обязанности, дисциплина.
Январь 2014 — Декабрь 2016
3 года
Palermo
Бармен
Приготовление коктейлей, алкогольных напитков (лимончелло,настойки ) Барная карта, Бариста. Знание истории происхождения алкогольных напитков,вермутов,вин, лейблов.
Январь 2013 — Январь 2016
3 года 1 месяц
Баринъ
Повар горячего цеха, Повар-сушист .
Заготовки, Сэт, функциональные обязанности,дисциплина ,старший смены ,бригадир.
Январь 2012 — Декабрь 2014
3 года
Sushi time
Повар-сушист
Заготовки, работа по меню.
Ключевые навыки
Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже
Опыт вождения
Права категории B, C
Обо мне
Легко обучаемый, Инициативный, Целеустремлёный.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения