Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был на сайте меньше недели назад

Мужчина, 29 лет, родился 20 июля 1994

Рассматривает предложения

Караганда, не готов к переезду, готов к редким командировкам

Шеф-повар

350 000  на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 12 лет 3 месяца

Июнь 2021по настоящее время
2 года 10 месяцев
Lounge bar Gnezdo

Караганда

Шеф-повар
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное п
Сентябрь 2019по настоящее время
4 года 7 месяцев
КазПродАльянс
Торговый представитель
Сбор заявок , повышение продаж , посещение всех точек.
Сентябрь 2020Июнь 2021
10 месяцев
Счастье есть

Караганда

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Шеф-повар
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены Осуществлять расстановку поваров и других работников производства. Составлять график выхода поваров на работу
Январь 2020Декабрь 2020
1 год
Шашлыкофф

Караганда

Су-шеф
Техническое открытие заведения,Официальное открытие заведения с нуля,расстановка оборудования по цехам, распределение работы сотрудников, контроль соблюдения калькуляций,контроль соблюдения функциональных обязанностей,обновление меню.
Февраль 2019Октябрь 2019
9 месяцев
Свой рестобар

Караганда

Су-шеф,повар-сушист
Старший смены
Январь 2019Март 2019
3 месяца
Apart Hotel 92/2
Повар горячего цеха
Заготовки ,СЭТ ,функциональные обязанности ,дисциплина.
Май 2018Январь 2019
9 месяцев
Хеда
Шеф-повар
Составление калькуляционных карт,сезонное обновление меню, работа с персоналом , бракераж ,работа с поставщиками,инвентаризация.
Январь 2017Август 2018
1 год 8 месяцев
Cosmonaut
Повар-сушист
Заготовки ,Сэт , функциональные обязанности ,дисциплина .
Январь 2015Октябрь 2017
2 года 10 месяцев
La Villa
Повар горячего цеха
Заготовки,Сэт, функциональные обязанности, дисциплина.
Январь 2014Декабрь 2016
3 года
Palermo
Бармен
Приготовление коктейлей, алкогольных напитков (лимончелло,настойки ) Барная карта, Бариста. Знание истории происхождения алкогольных напитков,вермутов,вин, лейблов.
Январь 2013Январь 2016
3 года 1 месяц
Баринъ
Повар горячего цеха, Повар-сушист .
Заготовки, Сэт, функциональные обязанности,дисциплина ,старший смены ,бригадир.
Январь 2012Декабрь 2014
3 года
Sushi time
Повар-сушист
Заготовки, работа по меню.

Ключевые навыки

Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже

Европейская кухня
Восточная кухня
Итальянская кухня
Японская кухня
Русская кухня

Опыт вождения

Права категории B, C

Обо мне

Легко обучаемый, Инициативный, Целеустремлёный.

Образование

Среднее образование

Знание языков

РусскийРодной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения